赤坂で注目されている割烹料理店『おぎ乃』もパイウォータープラスの導入店のひとつ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主の荻野聡士氏は、京都の名店『嵐山吉兆』や『小十』で修業され、2020年33歳の若さで店をオープンされた気鋭の料理人です。　　　　　　彼の美しく味わい深い作品に多くの美食家が魅了され、瞬く間に予約困難店となってしまいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パイウォータープラスで出汁をとったお椀は必ずやお試しいただきたい逸品。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美しい器のセレクションや、華やかな盛り付けも必見です。